TMC (Tea Masters Cup)
موسسه استادان چای یک نهاد معتبر بین المللی است که با هدف ترویج و گسترش اصول آکادمیک چای تاسیس شده و بعنوان تنها مرجع بین‌المللی، سازماندهی رویدادهای آموزشی و تخصصی چای و دمنوش، برگزاری مسابقات، ارائه سرفصل‌ها و دوره های آموزشی همراه با اعطای مدارک بین المللی را در سراسر جهان برعهده دارد .
کمک به ترویج و آموزش علمی پرورش انواع گونه‌های چای
ترویج و آشنایی با سنتهای سِرو چای در جهان
آموزش اصولی و استاندارد آماده سازی و نحوه سرو آن در هتلها , رستوران‌ها , کافی شاپها و کلیه اماکن گردشگری و سیاحتی
برگزاری کلاس های آموزشی
برگزاری مسابقات بین الملی
برگزاری تور های آموزشی و بازدید از مزارع کشت چای و آشنایی با مراحل مختلف از کاشت , داشت و برداشت
تبادل اطلاعات فنی و علمی با کشور های عضو در زمینه چای و محصولات مرتبط
معرفی موسسه بین المللی استادان چای ایران
ITMC (Iran Tea Masters Cup)
موسسه بین المللی استادان چای ایرانیان مجموعه‌ایست متشکل از کارشناسان متخصص در زمینه های آموزش، فرآوری و برگزاری رویدادهای تخصصی در حوزه صنعت چای، دمنوش و قهوه، که با تکیه بر رزومه موفق در این صنعت و با پیگیری‌های مستمر توانسته اند عضویت در نهاد جهانی را برای ایران به ثبت برسانند. موسسه استادان چای ایرانیان از آذر ماه سال 1396 به عنوان نماینده این نهاد بین‌المللی به رسمیت شناخته شده و فعالیت خود را آغاز نموده است.
اهدف و برنامه های (ITMC) تی مسترز کاپ ایران :
- تاکید بر اهمیت و جایگاه چای ایرانی در داخل و خارج
- کمک به ترویج و آموزش آکادمیک در حوزه کشاورزی و پرورش انواع گونه های چای ایرانی
- ترویج فرهنگ و سنتهای سرو چای در ایران قدیم و درآمیختن آن با علم و تکنولوژی روز
- ارتقاء فرهنگ عمومی در استفاده از چای ایرانی، دمنوش ها و محصولات مرتبط
- آموزش اصول و استانداردهای آماده سازی و دم آوری در دو بخش تخصصی و عمومی به فعالان و علاقمندان
- آموزش اصول بین المللی آماده سازی و پذیرایی با چای در هتلها، رستوران ها، کافی شاپها و کلیه اماکن گردشگری
- برگزاری کلاسهای آموزشی تخصصی مطابق با استانداردهای بین المللی و ارائه کلیه سرفصل ها
- دعوت از اساتید بنام داخل و خارج کشور جهت تدریس دوره های تخصصی
- برگزاری مسابقات ملی با حضور سرداوران رسمی بین المللی و چهره های شناخته شده جهانی
- معرفی و اعزام نفر برگزیده مسابقات ملی به مسابقات جهانی
- برگزاری تور های آموزشی و بازدید از مزارع کشت چای و آشنایی با مراحل مختلف از کاشت- داشت و برداشت
- برگزاری تورهای بین المللی (Agro tourism) در راستای معرفی توانمندیهای تولیدی و فرهنگی کشورمان
- تبادل اطلاعات فنی و علمی با کشور های عضو در زمینه چای و محصولات مرتبط
- برگزاری نمایشگاههای تخصصی چای، دمنوش و قهوه
حسن افشاری
مدرس ارشد
احمدرضا بخشی
رئیس هیئت مدیره
