Category Archives: Uncategorized

چای سبز، اولانگ و سفید

چای سبز

در تولید این چای قبل از پلاس با بخار آب یا عبور برگهای سبز چای از آب جوش، آنزیم ها را غیرفعال کرده و عملیات تخمیر را متوقف می کنند درنتیجه رنگ چای تا آخرین مرحله سبز باقی می ماند. انواع چای سبز: چای مروارید چینی چای سبز جاسمین گل چای چای مروارید چینی: برگهای سبز چای قبل از خشک …

اولین گردهمایی مجموعه استادان سرو و دم آوری چای ایران برگزار شد

اولین گردهمایی استادان چای ایران

اولین گردهمایی کار گروه تخصصی چای ایران تحت حمایت انجمن رسمی  خوراک و نوشیدنی در حس کافه با حضور جمعی از فعالان صنعت خوراک و نوشیدنی ایران برگزار شد. برای مشاهده ی اطلاعات بیشتر به صفحه ی رسمی انجمن استادان چای ایران در اینستاگرام مراجعه فرمایید.