TMC Tea Tasting — در این دسته، شرکت کنندگان در مهارت به خاطر سپردن و تشخیص چای های طعم دار و مواد تشکیل دهنده نوشیدنی های مبتنی بر چای چند جزئی با یکدیگر رقابت می کنند. استادی که در این رده رقابت می کند باید مهارت خوش طعمی را با شناسایی نمونه های چای ارائه شده برای خوش طعمی نشان دهد. این رده مسابقه شامل دو زیر مجموعه است: نوشیدنی چند ماده ای چای خالص
TMC Tea Tasting — in this category, participants compete in the skill of memorizing and recognizing tasted teas and ingredients of multicomponent tea-based beverages. A Master competing in this category must demonstrate the skill of degustation by identifying tea samples presented for degustation. This competition category includes two subcategories: Pure Tea Multi-Ingredient Beverage